题目内容

钙具有的生理功能有（）。

A. 构成骨骼和牙齿的结构
B. 维持肌肉和神经的正常活动
C. 参与血凝过程
D. 在体内还参与调节或激活多种酶的活性作用
E. 参与甲状腺素的合成

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钙摄入量过低可导致钙缺乏症，主要表现为（）。

A. 儿童佝偻病
B. 中老年人骨质疏松症
C. 易患龋齿
D. 克汀病
E. 克山病

在骨骼和牙齿的形成中有重要作用的矿物质有（）。

A. 钙
B. 磷
C. 硫
D. 铁
E. 氟

锌缺乏是一种常见的营养缺乏病，特别是（）更易发生。

A. 0-4岁的婴幼儿
B. 青少年
C. 育龄期妇女
D. 孕妇、乳母
E. 老年人

膳食中铁的良好来源，主要为（）。

A. 动物肝脏
B. 动物全血
C. 畜禽肉类、鱼类
D. 鸡蛋
E. 干苔菜、黑木耳