题目内容

西餐摆台中铺台布站位服务人员站在副主人位的位置

A. 对
B. 错

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西餐摆台中所有刀叉都是距离桌边1厘米

A. 对
B. 错

摆台中应注意的事项有哪些

上菜位置要避开哪些座位

A. 老人
B. 小孩
C. 孕妇
D. 行动不便人士

当客人骨蝶超过1/2的脏食,需及时为客人更换

A. 对
B. 错