关于脂类的代谢,下列说法正确的是
A.在饲粮脂类和能量供应充足的情况下, 体内脂肪组织和肌肉组织都以甘油三酯的合成代谢为主,饥饿条件下则以氧化分解代谢为主。
B.奶牛处于能量代谢负平衡状态的时候,体内脂肪主要进行合成代谢,以缓解体内能量不足。
C.美食肥鹅肝的生产利用的原理,脂肪在肝脏中代谢过程中多余的脂肪可沉积在肝脏中。
D.肝细胞既可氧化游离脂肪酸转变为能量,供细胞代谢使用,可以摄取游离脂肪酸重新合成甘油三酯。
下列说法正确的是
A.如果给猪饲喂不饱和脂肪酸含量高的饲料时,其生产的猪肉不适宜制作腌肉和火腿
B.在猪的育肥后期,最好饲喂麦类、薯类等含淀粉多的饲料作为能量的主要来源
C.马属动物的盲肠发达,存在微生物氢化作用,其体脂肪中饱和脂肪酸多于不饱和脂肪酸
D.反刍动物体脂肪中饱和脂肪酸较多,体脂肪较为坚硬
在碳水化合物的分类中,蔗糖、淀粉等属于
A.无氮浸出物
B.非结构性碳水化合物
C.营养性碳水化合物
D.结构性碳水化合物
下列关于碳水化合物的说法正确的是
A.粗纤维是动物日粮中不可缺少的成分,但单胃动物日粮中粗纤维的添加量有一定的限制,一般育肥猪8%以下,母猪10-12%, 鸡3%-5%
B.寡聚糖可以作为一种稳定、安全、环保性良好的抗生素替代物
C.日粮中葡萄糖供应不足时,容易使猪产生酮病
D.动物体内脂肪贮积过多会导致肉的品质下降,繁殖性能下降
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