题目内容

服务过程也就是顾客到现场接受服务的过程,即将服务递送过程中人员、产品、环境和科技协调整合在一起的过程。它不包括服务的预订过程。( )

A. 对
B. 错

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下列哪项不是三大产能营养素

A. 蛋白质
B. 维生素
C. 脂肪
D. 糖类

影响基础代谢能量消耗的因素有哪些

A. 年龄
B. 性别
C. 体型
D. 环境温度
E. 激素分泌

蛋白质，脂肪和碳水化合物的能量系数分别是多少？

按我国的饮食习惯，对于成人来说，碳水化和物，脂肪和蛋白质各占总能量的多少为宜（具体数值即可）