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β-胡萝卜素来自( )

A. 动物肝脏
B. 禽蛋
C. 绿色、黄色蔬菜
D. 以上都是

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食物营养价值下列错误的是

A. 取决于营养素的种类是否齐全
B. 取决于数量及相互比例是否合适
C. 取决于它是否容易被人体消化吸收和利用
D. 是否能满足人体营养需要
E. 它不受产地、加工、储存等因素的影响

我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

A. 40%以下
B. 40%~54%
C. 55%~65%
D. 70%以上
E. 80%参考答案c降低胆固醇的秘诀有:A摄取脂肪要节制B不吃含高胆固醇的食物C多吃富含膳食纤维的食物D以上都包括

在平衡膳食宝塔中谷薯类占多少克?( )

A. 200~350g
B. 250~400g
C. 300~500g
D. 50~100g

哪种水果含维生素最多?( )

A. 鲜枣
B. 草莓
C. 橘
D. 猕猴桃