下列哪项不是血浆清蛋白的功能
A. 运输作用
B. 缓冲作用
C. 营养作用
D. 免疫功能
E. 维持血浆胶体渗透压
下列哪一物质不属于生物活性肽
A. 胰高血糖素
B. 短杆菌素S
C. 催产素
D. 胃泌素
E. 血红素
下列关于蛋白质结构的叙述中,不正确的是
A. 一级结构决定二、三级结构
B. 二、三级结构决定四级结构
C. 三级结构即具有空间构象
D. 无规卷曲是在一级结构上形成的
E. α螺旋又称为二级结构
蛋白质分子吸收280nm光的最主要结构是
A. 肽键
B. 半胱氨酸的--SH基
C. 苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环
E. 组氨酸的咪唑环(异吡唑环)
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