穿透容量是
A. 衡量空气采样器性能的指标
B. 衡量空气收集器性能的指标
C. 衡量固体吸附剂管性能的指标
D. 衡量活性炭吸附作用的指标
E. 衡量硅胶吸附能力的指标
采集工作场所空气中苯系物，以评价是否符合时间加权平均容许浓度，最好使用
A. 吸收管法采集
B. 100ml注射器采集
C. 微孔滤膜采集
D. 活性炭管采集
E. 硅胶管采集
酶水解法测定淀粉含量以下描述正确的是
A. 淀粉酶只能将淀粉水解为麦芽糖
B. 淀粉酶可以将多糖类水解为麦芽糖
C. 此法测定淀粉含量结果易偏高
D. 此法测定淀粉含量结果易偏低
E. 淀粉酶较稳定易保存
食品检验方法中，常有同一项目，国标列出了2个或2个以上的检验方法，第一法作为
A. 推荐方法
B. 参考方法
C. 行业方法
D. 仲裁方法
E. 企业方法
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