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物理膨松面坯具有色泽美观、胀发力较大、营养丰富、吃口松软香甜等特殊风味和特点。

A. 对
B. 错

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在软弱土层上采用砂垫层时，其最下面一层宜先铺设150～200mm厚的粗砂，用木夯夯实，不得用振捣器。

A. 对
B. 错

有效应力为零也是理论上流土的（）条件。

从不同的角度，可将总结划分为不同的类别，比较常用的分类方法是按其性质和内容的不同，将总结分为（）和（）两类。

广式点心中澄面虾饺的造型以成型手段分类，属于印模成型。

A. 对
B. 错