燕麦胚芽鞘弯曲法测定生长素的原理是浓度高的一侧细胞伸长更快。 ( )
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测定植物激素的常用方法包括生物试法、色谱方法、免疫方法等主要类型。 ( )
A. 对
B. 错
测定植物激素的色谱方法包括GC、LC、GC/MS、LC/MS、MS/MS、MSn等类型。 ( )
A. 对
B. 错
以下哪一项不属于乳化剂的作用（）
A. 使油水两相直接接触
B. 降低表面张力，最大限度地扩大表面积
C. 在分散相表面形成保护膜或双电层
D. 增加界面强度
酪蛋白酸钠属于（）。
A. 人工合成乳化剂
B. 天然乳化剂
C. 阳离子型乳化剂
D. 两性离子型乳化剂
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