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我国最早的油炸技术出现在铁器时代。

A. 正确
B. 错误

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为了充分发挥观摩的效能,我们需要()

A. 制定观摩计划,创设情景,实验探索,意义建构
B. 预测教学行为,预测教学行为,观摩教学行为,评价教学行为
C. 预测教学行为,实验探索,应用于迁移,评价教学行为
D. 制定观摩计划,创设情景,观摩教学行为,效果评价

注入式堵漏工具阀门或法兰盘堵漏作业。无火花材料。配有手动液压泵,泵缸压力≥74MPa,使用温度-100~400℃。

A. 正确
B. 错误

菜点都须经过一定的工艺过程才能加工出来,虽然烹饪化学、营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学等提供了一般的科学原理和原则,但如何去实现,还要靠具体的刀工技术来完成。

A. 正确
B. 错误

阀门安装前应以()的压力进行气密性试验。

A. 0.3MPA
B. 0.4MPA
C. 0.5MPA
D. 0.6MPA

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