下列属于砒霜中毒后表现的有：（）
A. 口腔和咽喉部有烧灼感
B. 口中有金属味
C. 剧烈的恶心、腹泻、腹绞痛
D. 严重者脱水、血液下降、休克、昏迷和惊厥
E. 严重者发生中毒性心肌炎和急性肾功能衰竭
下列属于日本国家在营养教育过程中的成果举措有：（）
A. 开展大学生营养状况调查
B. 在大学生食堂里进行三色食品营养管理
C. 在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单
D. 在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单
E. 开展大学生营养知识课程
预防物理性杂物污染的措施有：（）
A. 加强食品生产、储藏、运输和销售过程的监控和管理
B. 提升生产过程、储藏过程的技术水平
C. 改变不良的烹调习惯
D. 打击掺假掺杂行为
E. 制定食品卫生标准，规定杂物限量
关于婴儿的肠，下列说法错误的是（）
A. 婴儿的肠与身高的比例远高于成人
B. 肠肌层薄弱，通透性强，吸收功能好
C. 肠黏膜绒毛较少
D. 胰淀粉酶和胰脂酶活力均较弱
E. 6个月时胰淀粉酶活力才达到成人水平
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