题目内容

分割硬质面包面团时，无论是手工分割还是机器分割，动作都必须快速，以免面团发酵过度，影响面包的品质。

A. 正确
B. 错误

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常用的自由锻设备主要有哪三种？

在党的十七大之前展开的地方党委换届工作中，减少了地方党委副书记职数，实行常委（）制。

A. 独立负责
B. 分工负责
C. 集体负责
D. 领导负责制

安装卸扣横销进，应在螺纹旋足后再向反方向旋半圈，以防止因螺纹旋得过紧而横销无法退出。

A. 正确
B. 错误

导线不应有中间接头，如必须有中间接头，应连接牢固，不承受机械力，并保证（）绝缘水平。

A. 现有的
B. 原有的
C. 可靠的