题目内容

1.维生素C含量测定方法如下:精密称取维生素C 0.2020g,加新沸过的冷水100mL和稀醋酸10mL使溶解,加1mL淀粉指示液,立即用碘滴定液(0.1020mol/L)进行滴定,消耗22.49mL。已知1mL的碘滴定液(0.1mol/L)相当于8.806mg的维生素C。求维生素C的含量。

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1.维生素A具有易被紫外光裂解、易被空气中氧或氧化剂氧化等性质,是由于分子中含有( )

A. 环已烯基
B. 2,6,6-三甲基环已烯基
C. 伯醇基
D. 乙醇基
E. 共轭多烯醇侧链

2.维生素C能与硝酸银试液反应生成去氢抗坏血酸和金属银黑色沉淀,是因为分子中含有( )

A. 环已烯基
B. 伯醇基
C. 仲醇基
D. 二烯醇基
E. 环氧基

3.维生素C一般表现为一元酸,是由于分子中( )

A. C2上的羟基
B. C3上的羟基
C6上的羟基
D. 二烯醇基
E. 环氧基

4.中国药典测定维生素E含量的方法为( )

A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 碘量法
D. 荧光分光光度法
E. 紫外分光光度法