推荐性国家标准是自愿采用的国家标准，即使采用，也不具有法律上的约束性。
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各酒店通常在相同的市场内竞争并提供相似的核心服务。
A. 对
B. 错
酒店为保证服务质量特性制订了服务提供要求，其中供客人和社会评价的外部评价包括：
A. 餐厅的上菜速度
B. 菜肴的烹饪时间
C. 服务员的仪表仪态
D. 上菜的准确性
服务质量标准中必须有明确的服务特性验收规定，以便落实这些服务特性的定量和定性的指标和要求，例如：
A. 中餐宴会摆件标准
B. 果盘分量标准
C. 员工服务资质标准
D. 客房清洁时间标准
首批五星级饭店包括（）。
A. 上海静安希尔顿大酒店
B. 广州白云宾馆
C. 北京建国饭店
D. 广东白天鹅宾馆
E. 中国大酒店
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