题目内容

果蔬汁的生产中，果胶酶的作用是：

A. 降低果汁粘度，提高出汁率
B. 果汁得到澄清
C. 保持了果肉原有的形状和硬度。
D. 提高果汁的稳定性

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培训项目目标可以分为哪几种类型？

A. 知识目标
B. 态度目标
C. 技能目标
D. 工作行为目标

以下选项中属于培训项目目标要项的是

A. 行为表现
B. 行为发生的环境条件
C. 行为标准
D. 行为预期

培训的项目计划是围绕培训的目标对培训时间、地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容进行预先的系统设计，是一份按照一定的逻辑顺序排列的纪录。

A. 对
B. 错

培训项目设计主要指将确定的培训需求转化为培训目标、教材说明、测试细则以及讲授策略的过程。

A. 对
B. 错