题目内容

名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法。

A. 低斟高冲
B. 凤凰三点头
C. 关公巡城
D. 韩信点兵

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水丹青又称为茶百戏,从()开始就已经有了。

A. 唐代
B. 宋代
C. 元代
D. 明代

清饮红茶的品饮杯内釉以()为最好。

A. 白色
B. 绿色
C. 红色
D. 透明

当今遍布五大洲有()多个国家和地区已经有喝茶的习惯。

A. 60
B. 90
C. 120
D. 160

日本科学家富田勋(Fujiki M)在1987年最早报道了( )具有抑制人体癌细胞活性的作用。

A. 茶氨酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 茶多糖