财务杠杆比率反映了客户对（）的依赖程度。
A. 现金
B. 税收
C. 借入资本
D. 财务政策
客户服务质量按狩野纪昭的理论可以将有关顾客需求的三种要素分为，下面哪个不是这三个要素之一（）。
A. 令人惊喜的质量
B. 潜在的质量
C. 希望的质量
D. 当然的质量
通过人们口头传播，由中心向外层一层层传递，把企业的优点和缺点加以放大或缩小，这是餐饮企业形象信息的（）特点。
A. 可变性
B. 辐射性
C. 客观性
D. 模糊性
通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理，使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅，并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现，从而在堤高餐饮企业销售利润的同时，也对其厨房进行了完善的管理这是（）。
A. 餐厅运营信息管理
B. 厨房运营信息化管理
C. 餐厅与厨房信息互换
D. 餐厅信息对厨房的传递
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