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偶极矩越大，则分子极性越强。

A. 对
B. 错

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键矩越大，则分子极性越强。

A. 对
B. 错

畜禽肉的营养特点不包含以下哪一项？

A. 富含蛋白质
B. 富含维生素
C. 富含矿物质
D. 富含膳食纤维

总体上讲，禽肉比畜肉营养价值高，原因是？

A. 含有更多的蛋白质
B. 含有更多的维生素
C. 脂肪含量少
D. 膳食纤维含量多

吃鸡蛋不要丢弃蛋黄的原因是？

A. 蛋黄含有较多的蛋白质
B. 蛋黄含有较多的维生素
C. 蛋黄中含有较多的矿物质
D. 蛋黄中膳食纤维含量丰富