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蔗糖是非还原性双糖。

A. 对
B. 错

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蒽酮比色法是微量法,适合于含微量碳水化合物的样品,具有灵敏度高,试剂用量少等优点。

A. 对
B. 错

蒽酮比色法测定的结果是单糖、双糖、还原糖的总量,但不包括淀粉。

A. 对
B. 错

某学生在做糖果中还原糖含量的测定,具体做法为:称取1.0001g水果硬糖,加蒸馏水溶解,转移,定容至250mL。在碱性酒石酸铜溶液标定、预测定、测定中,所用的还原糖体积分别记录如下表,试计算该水果硬糖中还原糖的含量。(葡萄糖标准溶液的浓度为1g/L)

把一支铅笔斜插入盛水的烧杯中,看上去铅笔好像在水面处折断了,这个现象是()

A. 光的反射现象
B. 光的折射现象
C. 光的直线传播现象
D. 光的色散现象

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