题目内容

蛋白质都有四级结构。

A. 对
B. 错

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β折叠是蛋白质的三级结构。

A. 对
B. 错

亚基是蛋白质四级结构中每一条都有独立三级结构的多肽链。

A. 对
B. 错

蛋白质在280nm紫外光波长处有特征性吸收峰。

A. 对
B. 错

蛋白质变性时发生断裂的是肽键。

A. 对
B. 错