题目内容

以下食物中毒预后最差的是

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 副溶血弧菌食物中毒
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 肉毒毒素食物中毒

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引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是

A. 发酵食品
B. 罐头食品
C. 剩米饭、凉糕
D. 海产品及盐渍食品

食物中毒现场工作,首先是抢救病人,其次应该是

A. 迅速隔离病人
B. 指导现场消毒工作
C. 采样送检
D. 封存一切剩余的可疑食品

某村一家8人,吃了自制的豆酱后,l、2天内相继出现头晕、头痛、食欲不振,之后出现视力模糊、复视,咀嚼、吞咽困难或声音嘶哑、头下垂等症状,但神志清楚,该食物中毒的病原可能是( )

A. 沙门菌
B. 河豚毒素
C. 肉毒毒素
D. 葡萄球菌肠毒素
E. 副溶血性弧菌(二)多选题

2016年10月31日晚8时起,某区中心医院肠道门诊部在较短时间内,相继接受20余名诉说恶心、呕吐、腹部疼痛和腹泻病人进行急诊治疗。该中心医院肠道门诊部于当晚11时半即向所属地疾控部门报告。据各医院门诊医师称,患者临床表现主要为上腹部阵发绞痛,继之腹泻。一般当晚10余次,呈洗肉水样血便,有的甚至转变为脓血便,里急后重不明显,除恶心、呕吐外,部分病人有畏寒、发热、乏力、脱水等表现,个别病人出现中毒性休克、酸中毒、肌痉挛等,且每个病人不约而同地均说当晚6时在该区某著名大饭店参加亲友举办的喜庆酒席,该晚席特别热闹,全饭店楼上楼下人山人海,几无空隙,宾客可能多达100余桌。从10月31日晚起,共有42家医院作出食物中毒的报告,患者当晚均在该大饭店进餐,进餐人数共约1002人,在医院因食物中毒就诊者共762人,罹患率为76%,其中大部分人作门诊处理,但有89人留院观察,其中住院31人,病危者20人,有两名孕妇胎儿死亡,一名40岁妇女发生心肌炎,经抢救好转。有的新郎新娘双双在结婚宴席后到医院就诊。无死亡病例。年龄最大者80岁,最小者1岁。根据552例调查,潜伏期平均为5.5小时,进餐后4~6小时发病达高峰,大多数病人病程2~4天,重者持续10余天。[问题]