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下列不属于三大能量营养素的是?

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 脂肪

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添加了何种物质的食品和饮料的标签上会提示消费者该产品含苯丙氨酸?

A. 阿斯巴甜
B. 纽甜
C. 三氯蔗糖
D. 安赛蜜

在功能性食品的质量标准体系中,要求以哪种方式来标示净含量和允许偏差?

A. 产品最小的销售包装
B. 产品最大的销售包装
C. 产品每份的销售包装
D. 产品自定的销售包装

功能性食品在制定质量标准时,无需包括哪项内容?

A. 感官要求
B. 卫生要求
C. 包装要求
D. 净含量要求

为保证产品的质量稳定可控,研发出的新产品至少应经过几个月的稳定性考察?

A. 一个月
B. 两个月
C. 三个月
D. 六个月

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