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如何理解市场细分化和产品差异化？

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磷脂是一种很好的乳化剂，在下列原料中含磷脂较多，可改进面团胶体性能的是（）。

A. 食盐
B. 糖类
C. 油脂
D. 乳品

非稳压隔离电源可以进行漏流测试。

A. 正确
B. 错误

微机监测故障时会影响设备正常工作。

A. 正确
B. 错误

下列有关瑞士大迪克桑斯坝描述正确的是（）。

A. 世界最高土石坝
B. 世界最高混凝土重力坝
C. 高285m
D. 1962年竣工