题目内容

名优茶要求要____。

A. 品质优良
B. 风格独特
C. 内涵更深
D. 品质优良，风格独特，要求更高，内涵更深

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名优绿茶审评中采用加权评分法，其中对外形占比____。

A. 10%
B. 25%
C. 30%
D. 35%

以下茶叶一般没有经过杀青而直接进行揉捻的是____。

A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黄茶

绿茶通过对叶底的审评，主要辨别叶质老嫩、匀度、____。

A. 色泽
B. 净度
C. 余香
D. 硬度

方包茶炒茶时，见炒锅中冒出白烟即可起锅，这时叶温约为____。

A. 70℃
B. 80℃－85℃
C. 85℃－90℃
D. 100℃－110℃