产于福建、台湾和广东沿海的（），为对虾属中最大的一种，最大个体体重可达450克以上。
A. 斑节对虾
B. 日本对虾
C. 长毛对虾
D. 鹰爪虾
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中国捕捞的乌贼产量最大，约占中国近海乌贼科总渔获量的80％，形成中国最重要的海洋渔业之一的品种是（）
A. 金乌贼
B. 曼氏无针乌贼
C. 虎斑乌贼
D. 中国枪乌贼
可用输卵管制哈士蟆油的雌性蛙类是
A. 棘腹蛙
B. 虎纹蛙
C. 中国林蛙
D. 牛蛙
亚硝酸盐在肉制品中有发色、抑菌、赋香作用，其使用量不得超过每千克（）
A. 0.15克
B. 0.15毫克
C. 0.5克
D. 0.5毫克
鉴别天然矿泉水方法正确的说法是（）
A. 在透明玻璃杯中倒入矿泉水，放进一根竹筷子，观察其折光程度，可见其折射率较小
B. 将一枚普通硬币轻放于水面，可浮于矿泉水液面上，而不能浮于普通饮用水液面上
C. 矿泉水的吸热和放热都低于普通水，因此，冷却较快，加热升温也比较快
D. 采用加酒试验法，矿泉水中加入白酒会产生异味，普通水中加入白酒则不会使水变味
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