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细菌性食物中毒常发生于5-10月,化学性中毒全年均可发生。

A. 对
B. 错

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食品在食用前未被彻底加热是引起细菌性食物中毒最常见的原因。

A. 对
B. 错

副溶血弧菌在普通食醋中5分钟即可杀死,对热的抵抗力也弱。

A. 对
B. 错

副溶血弧菌引起的食物中毒一般具有明显的地区性,日本及我国沿海地区是高发区。

A. 对
B. 错

肝炎病毒是导致食物传播性疾病的主要病毒,甲型肝炎病毒的主要来源是生长在污染水域中的贝类。

A. 对
B. 错

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