西餐早餐中,( )内容简单,欧美国家酒店将其含在房价中。
A. 英式早餐
B. 德国早餐
C. 欧陆式早餐
D. 日式早餐
咖啡厅早餐服务需要注意的是( )
A. 服务周到、精细
B. 只需要记住本餐厅主要供应的早餐种类
C. 点菜时问清楚客人的特殊要求
D. 点菜后不需要为客人提供其他服务
扒房的餐前礼仪,说法正确的是( )
A. 进入餐厅时,女士先开门请男士进入
B. 服务员引领时,男士走在前面
C. 就坐时,身体要端正
D. 将随身携带的皮包放在餐桌上
扒房进餐过程中,说法错误的是( )
A. 进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣
B. 进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑
C. 咀嚼食物的时候不要说话
D. 取食时要站立起来去拿远处的食物
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