题目内容

何叔衡的牺牲实践了“我要为苏维埃流尽最后一滴血”的誓言,时年岁。（）

A. 56
B. 57
C. 58
D. 59

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食物的营养价值是指某种食物所含营养素和能量满足人体营养需要的程度。

A. 对
B. 错

一般说来，食品中所提供营养素的种类和营养素的含量，越接近人体需要，该食品的营养价值越高。

A. 对
B. 错

蛋白质质的优劣体现在其氨基酸的组成及可被消化利用的程度。

A. 对
B. 错

营养质量指数即营养素密度与能量密度之比。

A. 对
B. 错