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什么是栅栏技术？举一例说明在食品保藏中的应用。

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高压锅炉饱和蒸汽受钠盐污染的主要原因是（）

A. 溶解携带
B. 机械携带
C. 机械携带小于溶解携带
D. 溶解携带与机械携带之和

乙醇发酵分为哪几个阶段，各个阶段有何特点及如何控制？

驾驶人在行车中经过积水路面时，应特别注意（）速慢行。

货币供应量是指一个国家在一定时点上流通的现金与存款货币的总和。

A. 正确
B. 错误