题目内容

负责核查账单，完成客人签字、结账服务，履行这些职责的人员是（）。

A. 餐厅咨客
B. 餐厅服务员
C. 餐厅经理
D. 餐厅领班

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餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。

A. 1~2名
B. 2~3名
C. 3~4名
D. 4~5名

根据“焊条符号表示法”规定焊缝符号包括（）等。

A. 焊接顺序符号
B. 基本符号
C. 辅助符号
D. 补充符号

电弧产生磁偏吹与（）无关。

A. 采用交流电源
B. 采用直流电源
C. 接地线位置
D. 焊条偏心度过大

餐饮部在本部门设备使用过程中，要经常检查设备的运转情况，发现问题应该（）。

A. 打电话给设备供货商，要求其进行售后服务
B. 立即报工程部要求派专业人员进行维修
C. 自行检查设备故障并维修
D. 不做处理，等待工程部的常规检查