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花椰菜出现()的原因,主要是植株尚在幼小时期过早地遇到低温,诱导了花球过早分化与形成。

A. 早花
B. 毛花
C. 青花
D. 茎中空

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花椰菜栽培时,通常缺()时花椰菜有苦味,花球变锈褐色。

A. 钙
B. 硼
C. 钾
D. 磷

花椰菜对矿质元素有特殊的要求,缺( )元素时,常引起花茎中空或开裂,花球变锈褐色,味苦。

A. N
B. K
C. B
D. P

西兰花出现黄色的“满天星”是由于缺()导致的。

A. N
B. P
C. K
D. M

(),特别是昼夜温差大的环境下,有利于茎用芥菜养分转运贮藏而形成肥大的肉质茎。

A. 温度高、日照少
B. 温度高、日照足
C. 温度低、日照足
D. 温度低、日照少

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