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西餐中,如果谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

A. 对
B. 错

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平衡精度的等级一共有11种,G4000为最高级,G0.4为最低级。

A. 对
B. 错

烹调技法是指烹制方法的:工艺类型。

A. 对
B. 错

油脂对发粉脆浆和有种脆浆都作起酥之用。

A. 对
B. 错

烹饪原料品质鉴定的方法中,()可以在企业经营中使用。

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