什么是食品物性学，研究内容是什么？

A. 正确
B. 错误

A. 缺乏文物科研、展览陈列设计等方面的专业人员
B. 相当一部分文物行业保护管理人员的业务素质不高，专业基础知识薄弱
C. 从事文物维修设计、养护的专业技术人员匮乏
D. 没有拥有资质的文物保护规划设计部门

A. 镁带阳极
B. 块状镁合金阳极
C. 棒状镁合金阳极
D. 镯式镁合金阳极