题目内容

炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）。

A. 烟酸
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2

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A. 年赔偿总额不超过今年度农村居民人均年生活消费支出额
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