题目内容

食品蛋白质的功能性质,通常是指蛋白质的溶解性、吸水性、保水性、粘着性、凝胶作用、乳化性和发泡性等。

A. 正确
B. 错误

查看答案
更多问题

基带系统是使用()进行传输的。

拉伸试验机的负荷应符合什么要求?

以下哪项不是属于城市轨道交通IC卡车票()

A. 磁卡车票
B. CPU卡车票
C. 手机钱包
D. 筹码型卡车票

为防止分馏塔顶结盐,焦炭塔的操作应注意()。

A. 控制好小吹气量
B. 控制好焦层高度
C. 控制好焦炭塔顶温度
D. 控制好焦炭塔顶压力

答案查题题库