题目内容

面粉颜色越暗，含水量越高，则面筋筋力也越大。

A. 正确
B. 错误

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汽车有发动机、底盘、车身、电气设备四大部分组成。各有什么作用？

有中国植物的活化石之称并且为中国特产之世界著名树种的是（）。

A. 雪松
B. 云杉
C. 金钱松
D. 银杏

泡夫成熟的方法有两种，一种是烘烤成熟，一种是冷冻成熟。

A. 正确
B. 错误

机车用砂要求含石英70﹪以上，粘土成份不超过3﹪，砂子粒度是最好在（）之间。

A. 0.5～1mm
B. 0.1.5～2mm
C. 2.5～3mm