老年人的营养需求中,脂肪供给能量应占总热量的:
A. 10%~20%
B. 20%~30%
C. 30%~40%
D. 40%~50%
E. 50%~60%
下列关于老年期体表改变的特点描述错误的一项是:
A. 皮肤干燥,皱纹增加、老年表皮色素斑等情况,常伴有皮损
B. 头发稀少,头发变成灰白
C. 老年斑常见于胸腹部,呈边缘清楚、圆形或椭圆形
D. 指甲变黄、厚、硬,灰指甲在足趾部会更为明显
E. 秃发一般从额头或额顶部开始
关于老年人的饮食,不适宜的是:
A. 少吃油炸、油腻、过粘的食品
B. 早、中、晚三餐的能量分别占总热量30%、30%、40%
C. 每日摄入蛋白质为每千克体重1.2克,优质蛋白质占50%以上
D. 总热量随年龄增加而适当减少
E. 老年人食盐摄入量应为6g/d,高血压、冠心病者应在5g/d以下
老年人早、中、晚餐的热能比例分别是:
A. 30%、30%、40%
B. 40%、30%、40%
C. 10%、70%、20%
D. 40%、40%、20%
E. 30%、40%、30%