题目内容

造成食物中毒的单位应当采取下列()措施。

A. 立即停止其生产经营活动,并向卫生行政部门报告
B. 立即清扫现场,搞好室内外卫生
C. 立即废弃剩余食品
D. 调换食品加工人员
E. 立即疏散人群

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声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及()。

A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能
E. 适宜服用时间

下列哪项属于国家对食品生产经营实行的许可制度表现的()① 食品生产许可证 ② 食品流通许可证③ 卫生合格许可证 ④ 餐饮服务许可证

A. ①②③
B. ①③④
C. ①②④
D. ②③④
E. ①②③④

生产经营过程中,可能对人体健康产生危害的物质介入食品的现象是()

A. 食品污染
B. 食品中毒
C. 食品安全事件
D. 食源性疾病
E. 食品卫生事件

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年

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