在食品的生物性污染中,最为常见的是()。
A. 细菌和细菌毒素性污染
B. 细菌性污染
C. 真菌性污染
D. 真菌性和真菌毒素污染
关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法,哪一项是正确的:()。
A. 不能吃含糖的食物
B. 限制主食而选用以蛋白质为主的食物
C. 提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足
D. 碳水化合物仍为提供能量的主要营养素,但要以多糖为主,尽量少选用单双糖
不符合老年人在饮食中的要求()。
A. 食物多样
B. 饮食有节
C. 粗细搭配
D. 不饿不吃
对食物中毒病人采取的紧急处理包括()。
A. 停食可疑食物
B. 强行排毒
C. 使用抗菌素治疗
D. 以上选项均正确