题目内容

下列属于促进钙吸收的膳食因素的是

A. 植酸
B. 维生素D
C. 膳食纤维
D. 草酸
E. 脂肪酸

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下列不属于常量元素的是

A. 铁
B. 钙
C. 磷
D. 镁
E. 硫

下列食物中,最适宜用于补铁的是

A. 粳米
B. 白菜
C. 猪肝
D. 牛奶
E. 鸡蛋

俗称的大骨节病是缺乏哪一种矿物质元素引起的?

A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 锌

缺铁主要是引发什么疾病?

A. 贫血
B. 脚气病
C. 肾功能衰竭
D. 夜盲症