题目内容

食品添加剂的LD50越小,其安全性越高。

A. 对
B. 错

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某种食品添加剂的ADI值表示每人每日允许摄入该食品添加剂的总量。

A. 对
B. 错

最大无作用量是在亚慢性或慢性毒理学试验中以最敏感指标衡量时,不能够对试验动物产生任何有毒害影响的最大剂量。

A. 对
B. 错

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

A. 对
B. 错

ADI为每日允许摄入量,以mg/kg.bw表示。

A. 对
B. 错