题目内容

在面包面团中使用面团改良剂是为了（）。

A. 增加面团的搅拌耐力
B. 加快面团的成熟
C. 改善制品的组织结构
D. 使产品美观

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A. 医用毒性药品是指原料药
B. 西药毒性药品品种是指原料药及其制剂
C. 中药毒性药品品种是指原生药及其制剂
D. 建立医疗用毒性药品收支账目、每月盘点
E. 毒性药品应储存在设有必要安全设施的专柜中或单独仓内，加锁并由专人保管

A. 正确
B. 错误