题目内容

以下哪种矿物质缺乏会导致贫血( )。

A. 钙
B. 镁
C. 铁
D. 碘

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维生素通常按溶解性质分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

A. 正确
B. 错误

番茄红素和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。

A. 正确
B. 错误

长期严重缺乏维生素B1能引起脚气病。

A. 正确
B. 错误

可参与视觉形成的维生素是维生素A。

A. 正确
B. 错误