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茶叶的叶脉为( )。

A. 网状脉
B. 平行脉
C. 分支脉
D. 叉状脉

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乌龙茶的英文名是( )。

A. Olong tea
Black dragon tea
C. Blue tea
D. Cyan tea

乌龙茶加工的关键工序是( )。

A. 晒青
B. 杀青
C. 做青
D. 揉捻

“气候条件是影响人们生活的重要因素。饮茶消费习俗的形成也与消费者所在地的气候条件密切相关。饮茶还需根据一年四季气候的变化来选择不同属性的茶,因此,在中国有“夏饮( ),冬饮( )”之说”

A. 红茶、花茶
B. 黑茶、绿茶
C. 花茶、乌龙
D. 绿茶、红茶

( )和品质特征是六大茶类的分类主要依据。

A. 茶树品种
B. 生长地带
C. 加工工艺
D. 外形特征

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