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海蜇加工时明矾的作用是：

A. 脱水
B. 抑菌
C. 保脆
D. 以上有两项对

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以下哪些可以作为熏材？

A. 山毛榉
B. 稻壳
C. 白杨
D. 松树

低浓度食盐，对微生物无作用。

A. 对
B. 错

盐浓度越高，水分活度越高。

A. 对
B. 错

象形字和指事字的区别是象形字表达的词义是具体事物，可以通过线条描绘其外部轮廓，指事字则通过______表达抽象的概念或事物的属性。

A. 形符
B. 声符
C. 指事符号
D. 偏旁