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经过清洗、消毒涂抹简单加工的禽蛋称为鲜蛋,这是流通领域常见的禽蛋。

A. 对
B. 错

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制米类粮谷根据加工程度可分为原粮、精白米。

A. 对
B. 错

花生四烯酸、DHA、EPA、棕榈油酸、棕榈酸都属于不饱和脂肪酸。

A. 对
B. 错

肉的纹理上有大理石花纹说明该肉品嫩度低,食用口感不好。

A. 对
B. 错

保健品属于药品,不属于食品。

A. 对
B. 错