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类胡萝卜素最佳的维生素A原（）

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某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克

A. 4
B. 25
C. 75

水果蔬菜是酸性食品（）

长时间学习后会感觉头昏脑胀，是由于脑血管极度扩张的原因（）

对1L牛乳包装而言，如果原始芽孢数为100个/ml，达到灭菌牛乳成品的商业标准，SE值为（）

A. 6
B. 7
C. 8