题目内容

维生素C不稳定,主要与哪一部分结构有关 ( )

A. 多个双键
B. 酚羟基
C. 连烯二醇内酯
D. 芳伯氨基

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VitA制剂中常常加入少量VitE的目的是( )

A. 增溶
B. 增效
C. 防腐
D. 抗氧化

药理活性与维生素A相差最远的是( )

A. 维生素A酸
B. 维生素A1醛
C. 维生素A醋酸酯
D. 脱水维生素A

与甾体的结构比较相近的一类维生素是( )

A. 维生素A能力
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D2

维生素E为什么要做成醋酸酯来使用( )

A. 为了增强稳定性
B. 为了增强油溶性
C. 为了避光
D. 为了耐高温