题目内容

人体中的矿物质含量占体重的比例不超过5%，因此其摄入量多少不重要。

A. 对
B. 错

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可吸收的铁主要有血红素铁和非血红素铁两类，其中非血红素铁主要存在于植物性食物和奶制品中。

A. 对
B. 错

血红素铁主要存在于肉类、禽类、鱼类等动物性食品当中，吸收率高。

A. 对
B. 错

铁是许多维持人体健康的蛋白质和酶的组成部分。

A. 对
B. 错

镁是人体含量最少的常量元素，主要存在于细胞内液。

A. 对
B. 错