题目内容

（）蔬菜和瓜类种子中还含有较多的蛋白质和油脂

A. 豆类
B. 茄果类
C. 葱蒜类
D. 薯芋类

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下列哪种植物不属于蔬菜范畴？

A. 番茄
B. 西瓜
C. 甘薯
D. 黄瓜

下列哪种蔬菜是木本蔬菜？

A. 茄子
B. 香椿
C. 番茄
D. 山药

下列蔬菜中维生素C含量最高的是

A. 番茄
B. 芹菜
C. 辣椒
D. 苦瓜

下列蔬菜中，膳食纤维含量最高的是（）。

A. 豆芽
B. 芹菜
C. 海带
D. 金针菜